Café et cacao : Les prix grimpent, Les marchés sous tension

Les cours du café arabica et du cacao ont atteint des niveaux élevés ces dernières semaines, soutenus par une offre limitée, des droits de douane et des inquiétudes sur les récoltes en Afrique de l’Ouest. Le sucre connaît un léger rebond, mais reste stable.

Les marchés mondiaux du café et du cacao connaissent actuellement une forte hausse des prix, alimentée par des tensions sur l’offre et des achats spéculatifs. Le café arabica a ainsi clôturé à 4,1765 dollars la livre, proche de son plus haut niveau depuis sept mois, enregistrant une progression de 5,2% sur la journée. Cette hausse est principalement liée à une offre limitée aux États-Unis, conséquence d’un droit de douane de 50% sur les expéditions brésiliennes.

Les stocks de café enregistrés à la bourse continuent de diminuer, passant à 669 225 sacs (60 kilogrammes chacun) au 12 septembre, contre 737 526 sacs un mois plus tôt. Selon les données publiées, les spéculateurs ont renforcé leur position sur le marché, avec 22 539 contrats nets longs, reflétant la confiance des investisseurs dans la poursuite de la tendance haussière. Le café robusta connaît également une hausse de 5,2%, atteignant 4 842 dollars la tonne.

Du côté du cacao, les prix bénéficient d’une inquiétude persistante sur les récoltes en Afrique de l’Ouest, où des maladies comme la pourriture noire continuent de poser problème. À Londres, le cacao a progressé de 2,2% pour atteindre 5 216 livres sterling la tonne, tandis qu’à New York, la hausse a été de 3% à 7 644 dollars la tonne. En Côte d’Ivoire, premier producteur mondial, les arrivées de cacao dans les ports depuis le début de la saison, le 1^er octobre 2024, s’élèvent à 1,686 million de tonnes, légèrement inférieures à la saison précédente (1,733 million de tonnes).

Le sucre enregistre une hausse plus modeste. Le sucre brut progresse à 0,16 dollar la livre, soit 1,3% de gain, et le sucre blanc atteint 491,40 dollars la tonne, également en hausse de 1,3%. Les analystes estiment que les prix resteront dans une fourchette relativement stable, soutenus par des perspectives de récoltes favorables en Inde et en Thaïlande. Le Pakistan continue ses achats internationaux, ayant récemment commandé 100 000 tonnes de sucre blanc raffiné.

Ces mouvements montrent que les marchés agricoles restent extrêmement sensibles aux politiques commerciales, aux stocks et aux conditions climatiques. Les fluctuations des prix affectent directement les producteurs et les consommateurs. Les investisseurs et acteurs du secteur devront suivre attentivement l’évolution des récoltes et les décisions commerciales, qui continueront d’influencer les prix à court terme.