Côte d’Ivoire : Le broyage de cacao en chute libre en juillet

Le moteur de la transformation cacaoyère ivoirienne s’est grippé. Selon les données publiées lundi par l’Association des exportateurs de cacao (GEPEX), le broyage de fèves en Côte d’Ivoire a chuté de 31,2% en juillet, tombant à 39 301 tonnes métriques contre plus de 57 000 tonnes à la même période l’an dernier.

Des fèves jugées de mauvaise qualité

Les industriels pointent du doigt une récolte intermédiaire à la fois pauvre en volume et médiocre en qualité.
« Le broyage du mois de juillet a fortement chuté cette année par rapport à l'an passé, principalement à cause de la qualité des fèves », confie le directeur d’une entreprise internationale de broyage à San Pedro.

Les fèves de cette campagne présentent un faible taux de matière grasse et une acidité élevée, rendant une partie de la production inutilisable. Cette situation fragilise les usines locales, déjà confrontées à une raréfaction de l’offre.

Des arrivages en forte baisse

Entre avril et mi-août, les arrivages de fèves dans les deux principaux ports ivoiriens, Abidjan et San Pedro, ont atteint seulement 350 000 tonnes, contre environ 500 000 tonnes sur la même période en 2024.

Une chute de près de 30%, qui met les broyeurs en difficulté. « Elles sont médiocres cette année, ce qui nous oblige à rejeter une grande quantité », poursuit un responsable cité par Reuters.

Des stocks épuisés et une attente fébrile

La baisse des approvisionnements a vidé les stocks des transformateurs. Résultat : un ralentissement durable de l’activité.
« Nous attendons le mois d'octobre pour obtenir de bonnes fèves, reconstituer tous nos stocks et revenir au niveau habituel de broyage pour la période, soit un peu plus de 58 000 tonnes par mois », explique le directeur d’une société de broyage basée à Abidjan.

En clair, les broyeurs misent sur la récolte principale d’octobre pour relancer la machine. Mais cette reprise passera par des achats massifs dès le début de la saison.

Un enjeu stratégique pour la filière

Avec une capacité installée de 750 000 tonnes par an, la Côte d’Ivoire est à la fois premier producteur mondial de cacao et un acteur clé du broyage, au coude à coude avec les Pays-Bas. La contre-performance de juillet met en lumière la vulnérabilité d’une filière stratégique pour l’économie ivoirienne, fortement dépendante de la qualité et de la régularité des récoltes.